Per cancellare dalla memoria la stressante frenesia quotidiana potrebbe semplicemente bastare dormire nella stanza messa a disposizione della signora Carmen. Se si vuole sorridere a tutto il mondo bisogna prima respirare l’aria del mattino sul balcone guardando il panorama dei boschi e delle montagne. E chiacchierare con la signora Carmen grintosa cordiale semplice e dinamica è davvero un piacere ad alta quota. E ci proponiamo di aver modo di gustare più soventemente questi gustosi momenti.